酒店油煙機的清洗
其實油煙一般不會進入電機，建議擦洗表面。對于長期使用的油煙機來說，煙道不經常清洗，所以很多油漬會殘留在油煙機和煙道表面，時間長了會形成油漬，不能通過簡單的清洗來處理，會影響油煙機和煙道的使用，使煙流難以消除。油煙機的清洗要點：油煙機的心臟部分(葉輪、蝸殼、電機)，其中葉輪是重要的一個。
油煙機通過葉輪旋轉的離心作用，達到更好的吸煙效果。一般心臟部位用了半年左右會有油跡和灰跡，尤其是葉輪，長時間超負荷油污染旋轉，容易變形，影響吸煙效果，縮短油煙機壽命，對身體不好。家用油煙機的風扇葉輪容易積油，長時間不清洗。油脂過厚，油煙機電機轉動阻力增大，噪音增大。而且油脂使粘在上面的油滴無法甩出去，油煙機滴油。所以要不定期清洗。
