廚房做飯常年油膩，需要經常清洗。尤其是抽油煙機每次烹飪時都會有大量油煙通過，上面的油污是整個廚房里厚也難清理的。不想天天打掃，學學這些招數，油煙機就天天亮！
一、脫脂劑。
正常廚房使用的清潔劑雖然也能去除油漬，但只針對剛粘在鍋碗瓢盆上的油漬。在家吃火鍋，鍋碗瓢盆上的油有點重，也不干凈，更別說油膩的油煙機了。如果你想去除油煙機上的油漬，使用專用的除油器會更快更方便。
脫脂劑針對廚房頑固的油漬，可以噴射出豐富的泡沫，這樣在噴射的時候，一眼就能看到沒有覆蓋的地方。其中的表面活性劑具有很好的溶油效果。等幾分鐘后直接擦掉，油漬一起消失。再用清水擦一遍，就徹底干凈了。
二、小蘇打和洗潔精。
單純使用洗潔精并不能擺脫油污，但加入除油效果好的小蘇打就簡單多了。首先，小蘇打呈粉末狀時，與液體油接觸時有吸附作用。其次，小蘇打溶解后形成的弱堿性水與油脂接觸會發生分解反應。
因此，如果油煙機上有油滴落，可以先撒一層小蘇打。如果沒有，從第二步開始，在噴壺中加入小蘇打、水和洗滌劑制成清潔劑，然后噴在油煙機上，過一會兒用抹布擦掉。這種方法更有效地擦拭較少的油。
但是這種用小蘇打自制的清洗劑效果不是很好，面對老化的油漬是不可能清洗干凈的。更適合日常或每周清潔。如果已經是重油漬，用去油劑比較快。
