油煙管道清洗的重要性、清洗過程和方法
油煙管道清洗的重要性、清洗過程和方法
清洗油煙管道一旦油煙管道著火，沒有清洗，在風機的作用和油脂的助燃下，油煙管道火災會在短時間內迅速蔓延。由于煙道多為狹窄封閉，位置相對隱蔽，滅火難度很大。油煙管道一旦著火，引發多點火災和立體火災，帶來巨大的經濟損失甚至人員傷亡。
油煙凈化是酒店、機關等人員密集場所廚房煙道、燃油管道消防的重中之重。政府強制酒店油煙機、廚房油煙機、食堂油煙機定期清洗。酒店業主不僅要有消防意識，還要遵守消防法規，把這些給市民帶來的隱患消滅在萌芽狀態。所以，每季度找一家有資質的企業對酒店油煙機進行清洗保養是非常必要的。否則一旦發生意外，酒店業主要承擔法律責任。
管道清洗酒店大抽油煙機的排氣渦輪定期清洗可以提高排氣效果，因為大風扇的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾上油脂，排氣效果會大大降低，增加能耗。油煙凈化器也要定期清洗。油煙凈化器作為排煙系統的重要組成部分，是油膩集中的地方。主排煙管，尤其是主排煙管的下層，是油煙聚集的地方。清潔凈化器和主管道不僅有利于廚房排煙順暢，還能消除隱患。
油煙管道清洗油煙機的清洗說明:
油煙管道清洗內容包括通風柜表面、通風柜內燈罩、出風口、排煙口、電機、灶具表面。煙道清洗的要點是排煙道，排煙口與煙罩連接處，與煙罩同步平行。要點清潔平行煙道內部。采用AQ專業人員進入煙道清洗的主要方法。如果排煙口較窄，人無法進入煙道，或者由于煙道過窄，人無法觸及，但存在重大隱患，可以使用專用設備進行清理，不留死角，我們會對清理前后進行對比拍照，打消客戶的疑慮，消除一切火災隱患。
現場工作流程:
1.在到達現場進行清潔之前，對現場進行調查，移除一些不必要的廚房工具等。，避免清洗劑不必要的污染，不能去除的要遮蓋，這樣就不會被污染；
2.檢查現場電路設備，對需要保護的電路進行保護，防止進水燒壞電路或造成人員事故；
3.清理完現場后，工作人員會準備好工具，進行分工；
4.把吸油煙機上的運水罩、凈化器、鼓風機、燈罩等一些設備拆下來，放到公司自己的大清潔桶里。然后在開水中加入NaOH(俗稱火堿)浸泡；
5.進行人工清除油污操作。根據分配的作業情況，工作人員負責清除自己負責的油污區域和設備，包括水管罩、通風柜、鼓風機、煙管等處的油污工作；
6.油污清除作業完成后，將水煮沸。熱水燒完之后，提前放入一大桶NaOH(根據油污情況)與熱水混合。浸泡之前拆卸的設備(油煙凈化器、輸水罩等。)大概40分鐘。油污溶解后，用高壓噴射水槍將水清洗干凈。清洗后用干抹布擦干凈，放在一邊安裝；
7.油煙管道清理干凈后，安裝油煙凈化器；
8.去除油污后在通風柜上噴堿性水，讓油污快速溶解；
9.大約5-10分鐘后，用清潔球手動擦拭一些難以溶解的地方，使其有效溶解；
10、擦拭干凈后用堿水噴灑，達到溶解的目的；
11.確定設備上的油污和一些死角溶解后，用高壓噴射水槍進行高壓清洗；
12.用高壓噴射水槍清洗后，用干凈的抹布擦拭，然后裝上水煙蓋和油煙蓋塞；
13.清理灶臺和地面，未排水的地方用手擦拭；
14.在清潔和安裝所有設備后，拆除電路保護措施，將事先拆除的設備放回原處，清理現場，回收工作設備。
