酒店廚房的煙道應定期清洗，避免火災和危險
據統計，約80%的廚房排煙不暢，主要原因是油煙凈化器內置濾網長期未清洗，濾網堵塞。針對不同類型的油煙凈化器，有獨特的方法。
通常專業公司的方法是用高壓射流強力化油劑清洗油煙管道，然后進行維護，使油煙氣流明顯改善，形成保護膜，使油漬不易殘留在表面。
廚房排煙管道清洗細節。
1、煙罩和爐子。清潔內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排氣口、排氣口、電機和爐灶表面。清潔的重點是排煙口與煙罩相連，并與煙罩同步平行。我們將重點徹底清潔平行煙道內部。
2、風扇與帆布或煙道連接。風扇與煙道的連接方式一般有兩種：一種是與帆布連接的軟連接，另一種是與煙道直接連接的硬連接。
酒店廚房的煙道清洗是非常必要的。由于酒店廚房的排煙管長期使用，管道內壁會沉積一層油垢。如果不及時清洗，很容易引起火災。因此，酒店廚房的煙道應定期清洗，避免火災和危險。
酒店廚房煙道清洗很麻煩，我們不能自己清洗，必須找專業的商業廚房工程煙道清洗公司。那么，一次清洗酒店廚房的煙道要花多少錢呢？
一、酒店廚房煙道清洗五種方法——不同方法價格不同
酒店廚房煙道清洗的價格與多種因素有關。管道長度、污垢厚度、清洗方法、距離等因素影響價格。以下煙道清洗公司小編將詳細講解每種清洗排煙管道的方法和價格。
1、酒店廚房煙道清洗-人工進入法定價格
對于40厘米以上的平行煙道，可以人工鉆進去清洗。這種方法勞動強度大，需要注意加強通風，配備低壓36伏照明電源。參考價格:30-50元/平方米；
2、酒店廚房煙道清洗-拆卸法價格:
當煙道小于40厘米時，當人工無法進入時，采用這種方法。技術人員根據現場實際情況，每隔一定距離拆除一段煙道，向雙方延伸清洗。這種方法效果好，難度大，成本高。參考價格:30-60元/平方米
3、酒店廚房煙道清洗-開口法價格:
這種方法用于人工無法進入和拆卸困難的煙道。技術人員使用專用的無火花開孔工具，對管道的一側或多側進行開孔。開口尺寸、距離和數量根據現場情況確定。油污清理后，管道密封恢復。參考價格:70~100元/平方米
4、酒店廚房煙道清洗-機械設備清洗價格:
用這種方法清洗油污少、清洗周期短的煙道。首先，在管道中噴灑清潔劑軟化油污，然后用30米長的電動軟軸刷清洗油污。該方法用于30厘米立方形煙道，人工無法進入，不易拆卸的隱蔽小煙道。這種不易清洗，容易積油，需要縮短清洗周期。
