油煙排氣管必須定期清洗，尤其是在酒店和餐館
油煙排氣管必須定期清洗，尤其是在酒店和餐館
火災案例
8月10日13時24分，119指揮中心接到海淀區金源時代購物中心北側5樓火災報警，派出雙榆樹、蔡氏路、首提南路等3個中隊的18輛消防車趕赴現場。經核實，金源時代購物中心大樓5樓廚房煙道起火，面積5平方米。14點大火被完全撲滅，沒有造成人員傷亡。
火警
油煙排氣管應定期清洗。廚房潮濕，使用過程中燃料燃燒不均勻產生的水蒸氣和油煙很容易進入油煙排出管道，成為高度易燃物質。一旦在廚房做飯時火焰過大或火花過多，就會被油煙機帶入油煙管道，點燃積聚的油垢。
火災通知
8月7日8: 00-8月14日8:00，119指揮中心接到火警87起，出動警力99隊，列車323列，人次2261人。
